“咖啡 能融合多少奇妙的元素？8月13日至8月14日，上海咖啡文化生活节是2022年上海咖啡文化周的主要线下活动BFC举办外滩金融中心。

咖啡融合了活动 咖啡表演 电竞”“ 咖啡 老字号咖啡 文化创意等跨境文化元素。在此期间，咖啡市场、新产品发布、咖啡沙龙等活动轮流上阵，吸引了许多咖啡爱好者打卡体验。

BFC联合创业创新中心副总经理杨博凯表示，邀请5家购物中心商家和近70家知名连锁咖啡品牌、精品咖啡馆和网络名人酒吧参让市民体验咖啡文化的多元魅力。走在其中，市民不仅可以打卡BFC商场内的Seesaw、星巴克、PLUTO许多咖啡品牌也可以品尝上海各地咖啡店和可可店选择的特色饮料，开启嗅觉和味觉的双重享受。

记者在现场看到，很多咖啡摊前都很受欢迎。在邵万生×津久咖啡展位，多种海派咖啡成为热门产品。金九咖啡负责人唐峰说：去年，我们与邵万生合作，推出了糟卤咖啡屋内厢，广受好评。在这次活动中，我们的其他几款明星产品与三家老品牌携手推出了更丰富的联名产品。例如，将黄龙泰的冷茶底融入金久里，探索中国茶与西方咖啡的美妙碰撞；老克勒和三阳南货店的苔藓月饼是一种非常美妙的下午茶；上海女孩放了一小块沈大成的桂花蛋糕，为女孩最喜欢的特色饮料增添了不同的魅力。与此同时，糟香咖啡豆、咖啡刨冰等新产品也正式亮相。

历史悠久的创新吸引了许多年轻人的注意。白领张小姐告诉记者：在喝之前，很难想象糟糕的盐水和咖啡是如何结合起来的。尝试后，我发现，虽然糟糕的盐水的味道很难闻，但它似乎真的没有喝。相反，它是茉莉花的香味、梅子的甜味和咖啡的酸味和苦味的结合。它有一种层次感，感觉出乎意料。

在咖啡市场上，一位沉默的咖啡师非常引人注目。他静静地煮咖啡，通过翻车与客人沟通：消费者通过蓝风铃物联网设备在醒象咖啡摊位上订购的信息被翻译成文本，然后传递给沉默的咖啡师小李。

记者了解到，无声咖啡店醒象咖啡是支付宝蓝风铃会员店。这家店的特别之处在于，店里有两个无声咖啡师姐姐和小李。店主陈冰婷说：现在客人戴着面具，沉默的咖啡师很难看到嘴唇。后来，商店增加了支付宝蓝风铃无障碍计划。通过语音翻译的双屏幕设备，客户的语音可以实时转换为文本显示。小李说，他也会提前输入一些句子来更快地响应需求。”

在星巴克展台前，一个巨大的威士忌酒桶成为许多年轻人沉浸式的打卡点。据悉，星巴克为咖啡爱好者量身定制的两款限时威士忌桶酿冷萃咖啡首次亮相。据星巴克咖啡公使余炯介绍，以威士忌桶黑加仑冷萃取为例，20小时低温慢萃取冷萃取咖啡，再加入红莓黑加仑汁、泡沫水，选择咖啡香味、水果香味和威士忌酒香味交织在一起，可以点亮夏天意。

除了感受各种咖啡风格外，在商场四楼，上海首店PLUTO这也是一个艺术咖啡空间。品牌艺术总监王汝徽表示，该品牌Liquid of Idea以食物、空间、影像艺术、声音场景等贯穿人类五感的体验为理念，启发人们的灵感和想象力。

BFC商场5层NOW空间同时开启了咖啡闪秀，邀请佩尼尼、三豆客、MingS铭氏等品牌轮流亮相，发布咖啡设备、咖啡豆、时尚饮料等相关新产品和服务。

值得注意的是，市民进入上海咖啡文化生活节前，需持核酸阴性证明48小时。